Oceania Cruises®, la línea de cruceros líder en experiencias gastronómicas y destinos, ha ampliado su prestigiosa oferta de Culinary Discovery Tours™ con 12 nuevas excursiones gourmet para 2025.
Las nuevas experiencias, dirigidas por chefs expertos, abarcan destinos en Europa y el Reino Unido, con escalas en Ámsterdam, Belfast, Invergordon, Valencia y La Valeta; Asia, con tres nuevas opciones en Kobe, Kochi y Shimizu en Japón, además de Busan en Corea del Sur; y América del Norte, donde se suman Halifax, Ciudad de Quebec y Victoria.
Con estas incorporaciones, Oceania Cruises ofrece ahora un total de 46 Culinary Discovery Tours, disponibles en sus cuatro barcos más grandes: Marina™, Riviera™, Vista™ y Allura™, este último con debut programado para julio de 2025.
Los Culinary Discovery Tours forman parte del reconocido programa de enriquecimiento gastronómico de Oceania Cruises, que incluye The Culinary Center, la primera escuela de cocina práctica en alta mar. Diseñados para verdaderos amantes de la gastronomía, estos tours ofrecen experiencias exclusivas que van más allá del turismo tradicional, permitiendo descubrir la cultura de cada destino a través de su cocina.
Cada tour, limitado a 18 participantes, es liderado por el equipo de Chef Instructors de Oceania Cruises y ofrece acceso privilegiado a mercados locales, restaurantes de renombre y clases prácticas de cocina, tanto a bordo como en tierra.
Desde la recolección de hierbas marinas silvestres en la costa de Belfast hasta un almuerzo en un invernadero en Ámsterdam, donde los ingredientes se cosechan justo antes de ser servidos, estas experiencias permiten a los viajeros sumergirse en la vida local a través de su gastronomía y su impacto en la cultura y la comunidad.
En Japón, los huéspedes podrán presenciar la elaboración artesanal de cuchillos tradicionales en Kobe antes de disfrutar de un festín de wagyu teppanyaki o aprender a asar bonito al fuego abierto en Kochi. En Valencia, podrán descubrir los secretos de la auténtica paella en un paseo en barco por los arrozales, mientras que en Corea del Sur explorarán sus famosos mercados de mariscos.
Jason Montague, Chief Luxury Officer de Oceania Cruises, comentó:
«Nuestros huéspedes buscan más que una gastronomía excepcional: desean conexiones auténticas con la comida, la cultura y las personas. Los Culinary Discovery Tours son experiencias exclusivas, guiadas por chefs expertos que traen cada destino a la vida y comparten secretos culinarios en cada bocado. Estas excursiones únicas permiten a los viajeros saborear la esencia de cada lugar de una manera que solo Oceania Cruises puede ofrecer.»
La Chef Kathryn Kelly, Directora de Enriquecimiento Culinario de Oceania Cruises y creadora de The Culinary Center, añadió:
«La gastronomía tiene el poder de conectar a las personas con los lugares de una forma profunda. Nuestras extraordinarias Culinary Discovery Tours brindan una visión privilegiada de los mercados locales, los artesanos y las tradiciones culinarias, permitiendo a nuestros huéspedes llevarse una parte del destino con ellos, no solo en sus recuerdos, sino también en las habilidades y recetas que aprenden durante el viaje.»
Nuevas experiencias destacadas:
🔪 KOBE: Descubre el arte de la cuchillería japonesa y la cocina teppanyaki (6 horas)
Observa cómo se elaboran artesanalmente los cuchillos japoneses y aprende sobre las distintas formas y tamaños diseñados para usos específicos. Luego, disfruta de una cena en Teppan Grill Keyaki, un restaurante en el piso 18 con vistas al castillo medieval de Osaka.
🐟 BUSAN: Tour por los mercados tradicionales con un chef instructor (4 horas)
Explora dos mercados icónicos de Corea del Sur: el legendario Jagalchi Fish Market, donde los huéspedes podrán identificar mariscos únicos con un «mapa del tesoro del mar», y el Gukje Market, famoso por sus ingredientes gourmet. De regreso a bordo, los participantes elaborarán platos tradicionales coreanos en una clase práctica de cocina.
🌊 BELFAST: Sabores de la costa con el chef Paul Cunningham (4.5 horas)
Acompaña al chef Paul Cunningham, reconocido por su participación en el programa Great British Menu, en un recorrido por la costa de County Down, donde probarás mejillones y ostras frescas y degustarás su famosa sopa de mariscos en un restaurante local, maridada con una pinta de Guinness o una cerveza artesanal.
🍎 HALIFAX: Ruta gastronómica de la sidra y el chowder en Nueva Escocia (3 horas)
Descubre la «ruta del chowder» y la tendencia de las sidras artesanales en Nueva Escocia. Visita una cidrería para una cata exclusiva y, posteriormente, disfruta de una demostración en vivo de cocina en un prestigioso restaurante del barrio de Dartmouth.
🥣 INVERGORDON: Forrajeo y clase de cocina escocesa a bordo (4 horas)
Compra los ingredientes de un auténtico Cullen Skink, la tradicional sopa escocesa de pescado ahumado, y aprende a prepararla en una clase práctica a bordo. También degustarás el haggis premiado de un carnicero local y elegirás vegetales frescos en una granja orgánica.
🥖 LA VALETA: Degustación de tesoros artesanales en Malta (3 horas)
Sumérgete en la cocina maltesa con una visita a una panadería familiar en Rabat, donde hornearás pan tradicional. Luego, disfruta de una cata de pastizzi (empanadas rellenas de ricotta o guisantes al curry) en un restaurante ubicado en una cueva histórica. Acompaña la experiencia con vinos malteses y quesos locales.
Para más información sobre la experiencia gastronómica y los viajes de lujo de Oceania Cruises, visita OceaniaCruises.com.
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