Mi opinión es que se le está dando demasiado bombo y platillo al asunto y que el exceso de información cuando no va acompañada de formación que la respalde es la causante de "alarmas" sobre seguridad alimentaria injustificadas.
Me explico, considero que quizás sea un poco pronto para poder dar información basada en pruebas analíticas ya que para poder afirmar la identificación de Salmonella con medios de cultivo clásicos hacen falta 7 días, sí es cierto que existen otras pruebas más rápidas como las de inmunoensayo "ELISA", pero también es cierto que aunque se detectara un positivo con estas pruebas habría que confirmarlo posteriormente por método de cultivo clásico. Se puede opinar que la causa más probable de la gastroenteritis sea una u otra, pero imagino que en principio no se estaría en disposición de concluir nada.
Por otra parte creo que lo que se realizaría en el servicio médico sería en función de los síntomas, (diarreas, dolores abdominales...), realizar una exploración inicial por ejemplo la determinación de leucocitos en heces, (que parece ser que sí realizaron toma de muestra de heces), que permite conocer si la diarrea es inflamatoria o no. También se puede determinar por la identificación del paciente de sangre o moco en las mismas.
En el caso de que la diarrea no sea inflamatoria se podría pensar en que el agente causante pudiera ser el virus Norwalk, entre otras posibilidades, mientras que la diarrea inflamatoria puede ser causada por Salmonella, o E. coli, por citar las más conocidas popularmente entre otras.
El Norwalk produce fiebre ocasional, mientras que la Salmonella la produce siempre.
En cuanto a los casos que se comentan que siguieron apareciendo posteriormente, para mí está bastante claro que el foco de contaminación, (haya sido donde haya sido) no es el mismo, pues la manifestación de los síntomas no suelen pasar de las 48 horas.
Lo que sí siento mucho es la mala experiencia que han vivido los afectados, sí ya de por sí es muy molesto tener que sufrir un problema de este tipo, mucho más estando de vacaciones y lejos de tu casa. Así que muchos ánimos para todos y una pronta recuperación a los que todavía estén con las secuelas.
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PD: MARIA AF, yo soy una de las "valientes" que sale el lunes que viene en el R6, pero no me lo perdería por nada, lo siento. Quizás en otra ocasión podamos coincidir en otro crucero, ¿no? <img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle>