Con respecto al paquete Cheers, te incluye el agua en las comidas. Lo que no se es si te servirán, vaso a vaso, o te dejarán una botella. Sería lógico que os dejaran una botella, dado que si sois dos, es muy fácil beberse un litro de agua. Lo que si os puedo decir, es que a nosotros cuando nos ponían una botella de agua (llevábamos el alegrisimo), luego nos llevábamos lo que sobraba si era bastante.
Con respecto a los combinados no conozco paquetes de combinados, no obstante, cada día ponen un coctel del día, que te sale mas barato. Ten cuidado, porque hay una opción que es combinado, creo recordar que a unos 6.50 €, pero como llevábamos el allegrisimo te lo ponían como licor por un lado, y coca cola por otro, pero no te daban la botella de coca cola, sino todo en un vaso pequeño. Es una trampa habitual para que el camarero se anote mas servicios.
Sobre el café decirte que es de cafetera, tanto el que te sirven en el restaurante al desayuno, como los de las máquinas del buffet. Te recomendaría alguna cafetería que si tienen máquina espresso, y los cafés no son sumamente caros (como en un bar de España mas o menos), y aprovecha que hay un desayuno tardío donde tienes una vitrina con donuts y delicias de crema y croasants (todos ellos gratis y autoservicio), donde podrás disfrutar de un magnifico desayuno o completar el anterior.
De todas formas, con respecto al agua, en los dispensadores de buffet tienes a todas horas, así como hielo. Teóricamente no se pueden rellenar botellas (por higiene), pero si dicen algo, coges un vaso y te vas rellenando la botella. También tienes hielo, así que si quieres te subes la cubitera de la habitación y la llenas.
Espero haberte sido de ayuda. Un saludo.