Hola a todos, he regresado del G.Mistral (salida 17 de julio), mi hija es diabética y celiaca, quiero comentar a todos que el trato con ella ha sido estupendo, se han portado todos en el restaurante de una forma extraordinaria. El lunes 17, según estabamos entregando el equipaje nos dieron un sobre, en él nos indicaban que el Director de Restaurantes nos esperaba en el Teatro Ibiza, una vez allí, hablamos unos minutos sobre la dieta de Ana. Cuando llegamos a comer en el Restaurante Formentor, comentamos al camarero que Ana era Celiaca y en unos segundos estaban en nuestra mesa el Chef, el Metre, bueno y algunos más que desconozco su cargo. Durante el crucero, y a pesar de que yo llevaba comida especial (que no me ha hecho falta utilizar), a mi hija no le ha faltado de nada, su pan especial recien horneado, su pasta, su embutido sin gluten, bueno y encima Victor Hugo (chef del restaurante), todos los días nos visitaba para cuadrar la comida del día siguiente, ya que Ana al ser también diabética tenía que comer Hidrados de Carbono obligatoriamente. No se como expresar mi gratitud a todos los trabajadores del Restaurante, empezando por el Chef, Hugo que es una persona estupenda y todo un profesional, hasta nuestro camarero Marcelo, Ana se ha sentido toda una princesita en el crucero, en este viaje Ana no se ha sentido enferma, sino especial y la ha encantado, el último día, de broma, le planteabamos a Hugo dejarle a Ana en el Barco. Os quiero animar a todos aquellos que teníes la enfermedad Celiaca o Diabetes a que no tengaís miedo, estos barcos están super preparados para dietas especiales.
esmeralda