Zenithcientos 2010. Sovereing 26.06.2010

Por si os animáis a prepararlo en casa aquí yenéis la receta del guirlache aragonés.

Esta receta se elabora en casi todas las casas agrícolas aragonesas que tienen almendras en cantidad, se realiza fundamentalmente en Navidad de ahí que algunas personas lo conocen como turrón aragonés

Ingredientes para preparar Guirlache aragonés


500 gramos de almendras peladas
500 gramos de azúcar
El zumo de 1/2 limón
aceite de oliva

Cómo Preparar Guirlache aragonés
Una vez peladas secar las almendras en el horno hasta que adquieran color dorado ( puede hacerse más rápido en sarten).
Colocar las almendras junto con el azúcar y el zumo de limón en un cazo al fuego. Mover con espátula para que no se formen grumos hasta que el azúcar se haga carmelo, y cuando este dorado, verter la mezcla sobre una superficie de marmol untada con aceite de oliva.
Antes de que se enfrie pasar un rodillo untado tambien en aceite, para extender la masa y con un cuchillo igualar los bordes.
Cuando este templado cortar en las formas deseadas y guardar empaquetado en papel de celofan.

Me encantooooooooo!!! :eek:

Hasta pronto, María...

¿Donde es el local para el ensayo del Villancico del Capi ?

Me estas echando o que???

hoooooooooooooooooooola zenithcientos!

Aceptando encantada vuestra felicitación, me he permitido entrar un momento para desearos una muy Feliz y Dulce Navidad y un 2010 lleno de cruceros maravillosos!.

Formáis un grupo extraordinario!

Un abrazo para todos.

Hola y Graciassssssss!!!