Jerónima un saludo: con respecto a los nervios de la boda que te conteste BAKANO, con respecto al viaje no te preocupes de nada esta preparado como para los tontos y es fácil, para nosotros también fue el primer crucero y yo me apuntaría a un montón más (sólo por la cuestión de pelas que si no...).
Yo llegué aprox a Venecia a la hora que tu dices, al salir del aeuropuerto puedes coger un autobus línea 5 que te lleva a la Plaza de Roma (cuesta 2 euros, también existe otro de la compañia ATCV que cuesta 3 euros y te lleva sin paradas), este trayecto se tardan 15 minutos, en la plaza de Roma estás a 5 minutos andando de la estación marítima pero con las maletas es un poco de jaleo, coge un autobús gratis en la misma plaza que te lleva directo en un par de minutos.
Puedes estar haciendo los trámites de embarque en torno a la 13 horas, en caso contrario dejas las maletas en una nave para que las suban al barco, vuelves en el autobus gratuito a pl. Roma y ahí te puedes dar un paseo de una hora por los canales, callejear, ver el gran canal y vuelta al barco para salir. Los trámites no tardas mucho pero una hora te lleva, quizá Venecia te da tiempo a verla a la vuelta, puedes coger un Vaporeto en la misma estación marítima que te lleva por 5 euros a pl. de San Marcos. (20 minutos).
Con respecto a las excursiones yo las hice todas por libre excepto la de Katacolon porque Olimpia está lejos de dónde te deja el barco, Atenas la puedes hacer perfectamente por libre, nosotros nos juntamos un grupito de 13 personas contramos un guía por 100 euros y nos enseño la Acrópolis perfectamente.
Con respecto al tiempo ya te ha dicho Bakano supongo que para esas fechas en cubierta no sobrará una chaqueta.
Feliz viaje, si necesitas algo más no lo dudes.
Un saludo
Fco. Javier