La Crêperie, ubicada junto a Baristas, el emblemático café de la línea, ofrecerá una selección de tentadoras crêpes francesas, waffles de Bruselas y bubble waffles, junto con helados italianos en sundaes, desde media mañana hasta la tarde. Los Directores Ejecutivos de Cocina de Oceania Cruises y Maestros Cocineros de Francia, Alex Quaretti y Eric Barale, han desarrollado más de 20 recetas para este nuevo lugar. Las opciones del menú, que incluyen la clásica crêpe francesa Suzette, así como waffles de Bruselas con plátano fresco, salsa de caramelo salado y crema batida, se complementan con la posibilidad de que los huéspedes personalicen y creen su propio dulce perfecto, abriendo la puerta a combinaciones aparentemente infinitas. “Allura, nuestro octavo elegante barco pequeño, representa el próximo paso en la evolución de Oceania Cruises y una nueva forma de explorar el mundo. La comida está en el corazón de todo lo que hacemos en Oceania Cruises; The Finest Cuisine at Sea® no es solo un lema, es una filosofía que impulsa todo nuestro negocio”, dijo Frank A. Del Rio, presidente de Oceania Cruises. “Sin embargo, ‘lo mejor’ no siempre significa lo más lujoso, y nuestros lugares culinarios más relajados, pero igualmente refinados, como la hermosa nueva Crêperie a bordo de Allura, son un ejemplo perfecto de esto. Con esta incorporación a bordo de Allura, nuestros huéspedes nunca han tenido más opciones sobre qué comer y cuándo, y por supuesto, todos nuestros restaurantes a bordo están incluidos para todos los huéspedes sin cargo adicional”. El chef Alex Quaretti agregó: “Estamos ansiosos por que Allura se una a la flota, y el nuevo concepto de La Crêperie es una excelente adición a nuestros lugares culinarios a bordo. Ubicada junto a Baristas y junto a la popular pastelería, La Crêperie completa este rincón sociable y tentadoramente delicioso del barco.» “Sé que a nuestros huéspedes les encantará la gama de deliciosos waffles esponjosos, crêpes delicadas y una variedad de sabores de helado italiano servido en bubble waffle, cono o tazón; el desafío será elegir los toppings. Entre mis favoritos personales está la crêpe francesa con Nutella y crema batida; me recuerda cuando mi abuela me enseñaba a cocinar la crêpe perfecta cuando era niño”. Los chefs Alex y Eric están trabajando arduamente en el desarrollo de otros menús específicamente para Allura, además de otras nuevas iniciativas culinarias que se implementarán en la flota de ocho barcos el próximo año. Habrá más anuncios en los próximos meses. La Crêperie será el duodécimo restaurante a bordo de Allura, uniéndose a:
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- The Grand Dining Room – La Grande Dame de los restaurantes de la flota, que ofrece una abundante variedad de opciones todos los días, incluyendo los clásicos franceses de Jacques Pepin, platos inspirados en destinos globales y una opción de maridaje de comida y vino de cuatro platos.
- The Terrace Café – que ofrece cocina internacional con una terraza panorámica frente al mar.
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- Polo Grill – steakhouse clásico.
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- Toscana – especialidades italianas.
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- Red Ginger – cocina pan-asiática.
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- Ember – clásicos americanos con un toque moderno.
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- Aquamar Kitchen – cocina inspirada en el bienestar con un toque de indulgencia.
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- Waves Grill – sándwiches gourmet junto a la piscina y hamburguesas exclusivas durante el día; pizzería al aire libre por la noche.
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- The Bakery at Baristas – pasteles franceses e italianos recién horneados.
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- Afternoon Tea at Horizons – la hora del té a las 4 pm todos los días.
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- Privée – los huéspedes pueden celebrar ocasiones especiales con la mejor experiencia de comedor privado.
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- Un chef por cada 10 huéspedes, lo que garantiza que el 50 % de la tripulación esté dedicado a experiencias culinarias.
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- Cinco restaurantes de especialidades, incluidos los nuevos restaurantes insignia de la línea, Ember y Aquamar Kitchen, todos sin cargo adicional.
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- 1,200 huéspedes atendidos por 800 miembros de la tripulación = dos miembros de la tripulación por cada tres huéspedes.
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- Los camarotes estándar más espaciosos en alta mar, con asombrosos 27 metros cuadrados.
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- Cientos de excursiones en tierra inmersivas en pequeños grupos para elegir en cada navegación.
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- Enriquecimiento a bordo, incluyendo clases de arte en el muy querido Artist Loft de Oceania Cruises y numerosos conferencistas invitados.
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- Un amplio Centro Culinario y el Chef’s Studio, donde los secretos culinarios serán compartidos por talentosos instructores de cocina a bordo.
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- Experiencias de maridaje de comida y vino, incluidas demostraciones durante los exclusivos almuerzos de maridaje Sommelier’s Choice y Cellar Master’s Classic.
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- Una lujosa nueva biblioteca, con paredes de vidrio de piso a techo, sillas de gran tamaño y muebles residenciales de lujo.