El barco pasará la temporada 2021 haciendo cruceros de ida y vuelta de siete noches desde Atenas hasta finales de septiembre de 2021, visitando Mykonos, Rodas y Santorini, Grecia; Limassol, Chipre; y Haifa y Jerusalén, Israel.

Como novedad, la compañía ofrece para el mercado español el paquete Vuela y Navega, que incluye vuelos de ida y vuelta a Atenas desde Madrid y Barcelona con los traslados incluidos. Además, es acumulable con la promoción de crédito a bordo por persona ampliada hasta el 30 de junio 2021.

Además, Celebrity Cruises estrena su nuevo estilo "Always Included" que incluye en el precio del crucero un bono de conexión a internet WiFi, bebidas y propinas. El programa Cruise with Confidence ofrece también cancelaciones flexibles y garantías del mejor precio.

La prioridad de la empresa es la salud y la seguridad de los huéspedes, la tripulación y las personas en los lugares que visitará Celebrity Apex. El barco navegará con las medidas integrales de salud y seguridad de su Healthy Sail Panel y con toda la tripulación y pasajeros mayores de 18 años completamente vacunados contra COVID-19. La compañía considerará completamente vacunados a los pasajeros que hayan recibido su última dosis de la vacuna al menos 14 días antes de la fecha de embarque.